Этот подарочный пряник Петушок сделан в технике росписи «по мокрому». Эта техника предполагает работу с не высохшей глазурью. В глазурь одного цвета добавляем глазурь другого цвета и растягиваем зубочисткой или иглой до нужного рисунка. Рисунок формируется на мокрой глазури, отсюда и название этой техники росписи пряников.
Работать в этой технике очень интересно — рисунки возникают из линий, точек, кружков. Она очень проста, но есть особенность — работать нужно очень быстро. Рисунок нужно успеть сформировать на мокрой глазури за очень короткое время — около 5 минут, пока айсинг не начнет засыхать.
Видео мастер-класс по росписи этого пасхального пряника можно приобрести в Магазине. К этому видео прилагается шаблон петушка.
В видео я показываю как сделать этот пасхальный пряник, какие консистенции айсинга использовать на каждом этапе росписи, как сделать рисунок по мокрому.
Я расписываю архангельские козули. Это традиционные архангельские пряники, которые имеют удивительный вкус и аромат и, кроме того, удивительное свойство: срок хранения не расписанных пряников очень велик — год (!!!). И даже позже их вполне можно съесть без ущерба для здоровья и они будут такие же вкусные и ароматные. Подробнее о них на станице Архангельские козули. Поэтому при недостатке времени, изготовление пряничных подарков можно разделить на два этапа. Пряники можно выпечь заранее, просушить, убрать в герметичные контейнеры и доставать для росписи по мере надобности: перед праздником, к которому Вы задумали сделать оригинальные пряничные подарки; или при наличии заказов, если изготовление подарочных пряников Ваш маленький домашний бизнес.
Подробная информация о выпечке пряников, об айсинге и его различных консистенциях и окраске и основах декорирования пряников в Комплексном базовом мастер-классе для начинающих.
На странице ВОПРОС-ОТВЕТ есть ответы на частые вопросы по росписи пряников.
В разделе УПАКОВКА вы можете приобрести коробочки, пакетики и бумажный наполнитель для оформления вашего пряничного подарка.
ДРУГИЕ ПРЯНИКИ В ТЕХНИКЕ «ПО МОКРОЙ ГЛАЗУРИ»
Больше видео мастер-классов на странице РОСПИСЬ ПРЯНИКОВ
Больше фото пряников и идей для росписи на странице ФОТОГАЛЕРЕЯ
