Приветствую Вас на моем сайте!

Я Виктория Оловянная,  мастер по росписи пряников, тот человек, который сделал  все пряники, фото которых Вы видите на этом сайте.

Я хозяйка этого сайта, посвященного обучению начинающих искусству росписи пряников.

Росписью пряников я увлеклась в 2013 году.

Живу в Архангельске и всегда обожала архангельские козули, наверное, как и все архангелогородцы. Но печь их я не умела. Многие в Архангельске знают о каком-то сложном и таинственном их приготовлении. Я тоже про это слышала — поэтому предпочитала покупать. И покупала я их при любой возможности. Но раньше этих возможностей было совсем немного –  продавали козули только частные мастера перед большими общероссийскими праздниками, перед Новым годом и Рождеством.

Впервые я сама решилась испечь козули в подарок сестре. Была весна — и козули никто не продавал. А порадовать сестру мне очень хотелось. И мне в голову пришла креативная идея — я решила их испечь сама! Я… У которой, к слову, блинчики не каждый раз получаются ))) Это стало эпохальным событием в моей жизни. Но, скажу сразу — тогда у меня ничего не вышло. И во второй раз не вышло, и в третий, и в пятый тоже. И сестра в тот год осталась без пряников. Так началось мое увлечение.

Но человек я целеустремленный. И мой девиз — «Нет ничего невозможного для человека с интеллектом!» — да-да, слова Верочки из «Служебного романа» )) Поэтому, хоть и на следующий день рождения, но сестра свой подарок таки получила!!

Сначала я пекла и украшала козули для себя, для детей и в подарок своим близким людям. Но потом мое увлечение переросло в дело моей жизни.

Я находилась в отпуске по уходу за ребенком, поэтому ничем не рисковала — и в 2014 я решила попробовать себя в пряничном бизнесе. Создала группу ВК, где выставила фото своих работ, сделала маленький интернет — магазинчик на общероссийском ресурсе «Ярмарка мастеров». К моему удивлению, заказчиков появилось очень много. И на свою прежнюю работу из отпуска по уходу за ребенком я уже не вышла.

К слову, меня не все поняли. Так как к тому моменту я была руководителем  архангельского филиала одной федеральной компании и меня ждали обратно. Променять хорошую работу на что-то совершенно непонятное! Но, как выяснилось, расписывать пряники не только интереснее, но и прибыльнее. В первый мой «пряничный» год я зарабатывала от 15 (летом, когда не сезон), до 150тыс.руб в месяц перед праздниками. И это с двумя маленькими детьми, один из которых даже в сад еще не ходил. Поэтому далеко не все заказы я могла брать — очень часто приходилось отказывать. Но по итогу года получилось больше, чем на моей прежней работе. И, главное — я была дома и видела, как растут мои дети.

Не стану лукавить — труд это тяжелый. Никогда раньше я столько не работала. Но и никогда не получала такого морального удовлетворения от своей работы. И с тех пор несколько лет я делала пряники на продажу.

Архангельские козули — удивительные пряники. Они не только вкусны и ароматны, но и очень удобны для своего маленького домашнего бизнеса. Я делала козули и для архангельских заказчиков, и отсылала в другие города транспортными компаниями и почтой. Моими покупателями были как частные люди, так и большие компании в разных городах России. А судя по письмам заказчиков, мои пряники в качестве сувениров и подарков побывали, наверное, во всех странах мира!

Вместе с моей известностью как мастера, стало поступать просто невероятное количество вопросов об обучении искусству росписи пряников — меня приглашали на мастер-классы в другие города. Но у меня было два маленьких сына. Эти два маленьких человечка – самое главное в моей жизни. И их я не могла оставить ни при каких условиях. Поэтому уезжать и давать очные мастер-классы я просто не имела возможности. Так появился формат видео мастер-классов.

Меня часто спрашивают – «Вы кондитер по образованию?», «Художник?» — Нет. Я не кондитер и не художник. У меня высшее филологическое образование. К моменту увлечения пряниками я успела сменить много сфер деятельности и должностей. Но ни одна моя работа никак не была связана ни с кондитерским делом, ни с изобразительным искусством.

Поэтому ответственно заявляю: научиться расписывать пряники может каждый! Конечно, при желании. А я постараюсь максимально Вам в этом помочь.

* * *

Обучение росписи пряников проходит в формате видео мастер-классов. Есть видео мастер-классы, где я показываю, как приготовить непростое тесто для архангельских пряников козуль, как их испечь. Есть видео о том, как сделать глазурь для росписи пряников. Есть мастер-класс, где я  показываю основные приемы декорирования. Есть отдельные видео по сложным в изготовлении пряникам и короткие с идеями декора тематических пряников к различным праздникам.

Все мои видео мастер-классы по обучению росписи пряников Вы можете найти на странице МАГАЗИН.

У меня есть Инстаграм, где я выкладываю фото своих пряников и анонсирую выходы новых видео мастер-классов. Подписывайтесь, отмечайте меня на фото своих пряничных работ по моим видео — и я обязательно зайду к Вам в гости!

Надеюсь, что Вы, так же, как и я, увлечетесь росписью пряников и мы станем друзьями надолго!

Оловянная Виктория,
«Архангельские расписные пряники козули»